ある事情で東京を離れ、北海道小樽にあるペンションのパン職人募集に応募した聖樹（まさき）。そこで聖樹は、非凡な才能を発揮して見事合格。不安を抱えながらも、雪森姉妹が営む、ベーカリーペンションで働く事になる……。見知らぬ地で、聖樹は最高のパンを追い求める！

北海道小樽にあるペンションで、パン職人として働く事になった聖樹。自分が追い求めるパンとは何か？　いまだ見出せずにいた…。そんな中、ホテルのシェフ選びオーディションへ聖樹は参加する事に。そこで、元同僚や新たなライバル達と出会う…。迷いながらも、聖樹は答えを見つける事が出来るのか…!?　聖樹は最高のパンを追い求める!!

北海道小樽で姉妹が営むベーカリーペンションで働くことになった聖樹。悩みながらも、自分の作る道を見出した。それは、笑顔と勇気を与えるパンを作ること…。いろんな人との出会いが、新たなパン作りへと進化していく！

北海道小樽市で姉妹が経営するベーカーリーペンションで働くパン職人の聖樹は、雪森徳三の店を手伝うために、十勝を訪れる。見知らぬ土地で、困惑していた聖樹は、仲睦まじい三姉妹と出会った……。人の絆が薄れてゆく時代。パンが人々の心を紡いでゆく――！

北海道小樽市のベーカリーペンションで働くパン職人の聖樹は、ある日、怪しい老人・鷲爪源兵衛と出会った。その老人から告げられたのは、聖樹の運命を動かす、衝撃の事実だった…！　大切な人を取り戻すため、聖樹の新たな挑戦が始まるのだった……。

北海道小樽(ほっかいどうおたる)市で姉妹が経営するベーカリーペンションで働くパン職人の聖樹(まさき)は、ホテル王・鷲爪(わしづめ)に奪われた母親を取り戻すために、日本各地の強敵たちが待ち受けるパンバトルに挑む！　一方、羽咲(うさぎ)は自分が為すべき道を迷い出していた…悩みながらも前へ進む。それぞれの道とは――!?

ホテル王・鷲爪に奪われた母親を取り戻すために、パンバトルに挑む聖樹。今度は舞台を北海道へ移し、世界中の強豪たちと戦う事に……！　様々な個性豊かなシェフたちとの戦いの中で、聖樹が見出したものとは――!?

ホテル王・鷲爪とのパンバトルも終盤戦！　シェフたちが一目を置く、伝説のシェフほしの聖司。その息子・聖樹との対戦を望み、世界中から一流シェフがやってくる。連戦連勝する聖樹に世界のシェフは、どう立ち向かうのか!?　パンバトル編クライマックス!!

パンバトル10回戦もついに決着し、久しぶりの休息を聖樹たちは楽しんでいた。そんな中、勝負に固執する雨竜は、次なる魔手を画策する！　それは、聖樹の修業時代に関わる大切な事……。忘れられない記憶から、聖樹が導き出した答えとは!?

北海道小樽市のベーカリーペンションで働く聖樹は、雪の森の名産物を作るべく試行錯誤を繰り返していた。そんな折に、高校生たちによるご当地パンコンクールのプロデュースをすることなった聖樹…。個性豊かな３人の高校生たちを前に、聖樹は果たして!?