流れの博打打ち料理人・大張半次郎!!　その男の料理は、奇想天外かつ究極美味!!　その腕で、巷に溢れるＢ級グルメを、Ｇ級（グレート）グルメに変える!!

流れの博打ウチ料理人・大張半次郎!!　グルメ漫画界の巨人・土山しげるが不景気ニッポンに贈る最新美味作！喰らえ激旨バクチめし!!

競艇場の名物博打めし「牛炊」!!　この味が呼ぶのは勝利か敗北か…!?　減量に苦しむ、若き女競艇選手を救うべく、大張半次郎の、究極のダイエット飯が炸裂す!!

創造せよ!!　寂れた街を復活させる「街おこし飯」!!　料理…それもＢ級グルメによる料理コンテストが開かれる街!!　そこには、全国各地に散る、流れ料理人たちが集う!!　奇想天外な料理が続々登場する中、街の名物たる料理は生まれるか!?

映画黄金時代――その時代を生きたかつての大俳優が求める特別な一食…。それは、熱気溢れる撮影現場で食した「消え物」を再び味わいたいというものだった!!　時代の熱を再現する新たな博打めしに今こそ挑め!!

半次郎の前に現れた、かつての兄弟子…。極道の大親分を立ち会い人に因縁の兄弟弟子対決が始まる!!　その勝負食とは、鉄火場に相応しい、あの…!?　最後に賭ける博打めしを味わえ!!