超人気シリーズ、待望の新章第１集！ 全国での修業を経て 銀座の『紀乃家』で活躍していた 伊橋に、独立の話が。 しかし同じ頃、心の店『藤村』の 親父さんが倒れたとの報が… かつての仲間を助けるため、 そしてさらなる修業のため、 『藤村』に伊橋が帰ってきた！ 新たに加わった3人の追い回しと 懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！

人に寄り添う“味”がある 超人気シリーズ、絶賛多数の新章第２集！ 始まりの店『藤村』に戻った伊橋… 谷沢・ボンさんに加え、 新加入の若手3人と慌ただしく働く日々。 しかし、療養中の親父さんのいない店には、 次から次へとトラブルが舞い込み…！？ 伝えたい日本の“味”がここに！ 大人気、板前人情物語！

仁義なき戦い？伊橋ＶＳＹｏｕＴｕｂｅｒ！ 自分の原点である『藤村』に舞い戻り、 先輩・谷沢と二人で店を切り盛りする伊橋！ 今や料理人として一人前に成長した伊橋だが、 修行に終わりなし！ 「イカばかり頼む謎の珍客？」 「日本料理店にワイン？」 「後輩への接し方？」 「レシピのデータ化？」などなど 今日も様々な難題が舞い込んで 己の未熟さを痛感する日々！ “原点回帰”と大好評！ 話題の新章！伊橋in『藤村』 １・２集ともに重版ラッシュの最新刊！

いつもと変わらぬ、人情噺をひとつ。 “あの味いちが帰ってきた”と大評判の新シリーズ！ 既刊も全巻重版して最新刊も絶好調の切れ味！！！！！ 今巻の内容は… ■日本の義理チョコ文化にもの申す！？ 「2月14日」。 ■老後を迎えて第2の人生、さてどう生きる？ 「終わりよければ」。 ■伊橋が元カノとばったり！ああもどかしい恋模様！ 「運命の卵焼き」。 ■水と油の新入社員。仲を取り持つ一皿とは？ 「新社会人」。 ■認知症の夫が、夫婦思い出の味を食べて…？ 「追憶の魚」。 ■伊橋、親父さんの味を変える！...

既刊も全巻重版！最新カバーは「親子丼」！ 成長した伊橋が、自分の原点であるお店 『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。 “あの味いちが帰ってきた”と大評判の最新刊！ ■常連客のお小言連発！これは一大事！？「常連客」。 ■どーするどーなる、飲食店のドタキャン問題！「約束」。 ■意地とプライドが大激突！高村VS有藤、“焼き方バトル”！「焼き方」。 ■知ってるようで知らない“お月見”、してみませんか？「お月見」。 ■怪我で一年目を棒に振ったプロ野球選手。伊橋が出す一皿は...

これぞ味いち！屈指の名作「盟友」収録！ 料理人同士、言葉はいらない。 料理を食べればその人の全てがわかる。 そんな付き合いを数十年来続けていた 親父さんとライバル料理人。 初めて交わした言葉は…？ これぞ『味いち』！ 掲載時に大反響を呼んだ 屈指の名作「盟友」収録！！ ほかに… 和食の食材はすべて日本古来のもの？「純日本的」。 ボンさん、友達の仇を天ぷらで討つ？「天ぷら」。 恋煩いと二日酔いの朝にピリッと！「山椒粥」。 谷沢パパ、名誉挽回なるか？「ゴール」。 プロでも見分けがつかない魚？「...

一話一話、丁寧に。創業３５年、老舗の味！ ■父親が倒れた！高村は実家の料亭をすぐ継いで 欲しいと懇願されるが…？「鍋ふり」。 ■カリスマを継いだ 2代目。そのプレッシャーに 耐えきれず…？「リング」。 ■熊野の親父さんが若かりし頃、著名な陶芸家に 出された宿題。その答えは…？「宿題」。 ■60の手習いで落語を始めた実直さん。 初高座の後に仰天発言？「初高座」。 ■助っ人で『藤村』に来たかつての盟友・黒田。 その腕前に伊橋が…？「敗北」。 ■歯に健康的な...

“継ぎ味”最新刊！カバーは「五色海老」！ 文春オンラインでも話題を呼び、いまだ人気の衰えないロングセラー料理漫画「味いち」。創刊以来、連載中の「ビッグコミックスペリオール」でもいつも高い支持を得ています。伊橋が『藤村』に戻ってきてからを描く原点回帰の最新刊は1話、1話、読みごたえタップリ。「味いち」でしか味わえない漫画の面白さをぜひ堪能してください!! 第8集収録は、こんなお話たち…… ■修業せずに旨い料理は作れる!? 伊橋たち、大困惑の…「修業しない男」 ■苦手な人参を子供が...

最新刊！変わらぬ味、進化する味あります。 1話、1話入魂です！ 最新刊第9集に収録は、こんなお話たち…… ■実家の仙台の料亭に帰る高村は『藤村』での修業の成果を!?「卒業試験」 ■魚に目がないという社長にツムブリはまずいと口にしたら!?「魚食い」 ■高村の抜けた穴を埋めるべく煮方として加わったのは黒田！「新たな一員」 ■細長い日本列島では東と西で食文化の違いがありますが…!?「東西対決」 ■一心不乱に修業に励む有藤ですが、働き過ぎは体に毒です!!「勉強」 ■数年に一度泡盛を...

谷沢、助っ人に！大好評「仙台編」を収録！ 最新第10集は、なんと谷沢が仙台へ助っ人に！ 『藤村』で修業を積んで 実家・仙台の料亭『高村』に帰った高村だが、 立板の怪我で店が大ピンチに…！ 困り果てた高村から、助けを求められた熊野は 谷沢に白羽の矢を立て、仙台に送り込む。 初めて他店で働くことになった谷沢だが、大丈夫!? 雑誌掲載時に好評を得た「仙台編」を一挙収録！ 料理漫画の金字塔、変わらぬ味がここにあり!!