▼第１話／我、童貞を捨てり▼第２話／我が、母ちゃん▼第３話／最初はゲンコ▼第４話／ケツ割るな▼第５話／ドンピンさん▼第６話／定やん▼第７話／敬礼▼第８話／鍋は舌で洗え▼第９話／居酒屋の味●主な登場人物／勇魚（いさ）（高校を中退し板前を志す。17歳）、ダルマ（料亭・うめだで働く板前の見習い。いさの先輩）、早苗（居酒屋・早苗の女将）、こより（早苗と一緒に住む芸者見習い）●あらすじ／地方の港町に住む17歳の高校生・いさは、今日学校を辞めてきた。机の上の勉強は性に合わない。職人、それも父親と同じ板前になる...

▼第１話／ダルマさん▼第２話／仕入れ▼第３話／19の早苗▼第４話／師（オヤジ）▼第５話／明日は??▼第６話／ダルマさんが起きた▼第７話／明日はどっちだ▼第８話／旅立ちの日▼第９話／酒力一発▼第10話／道行き、道連れ●主な登場人物／勇魚（いさ）（高校を中退し板前を志す。17歳）、ダルマ（料亭・うめだで働く板前の見習い。いさの先輩）、早苗（居酒屋・早苗の女将）、こより（早苗と一緒に住む芸者見習い）●あらすじ／知り合いのじっちゃんが釣り上げてくれる雑魚で、包丁さばきの練習をするいさとダルマ。しかし、積極...

▼第１話／仙人料理▼第２話／裸一貫▼第３話／渡る世間に▼第４話／ダルマくん去る▼第５話／一番星▼第６話／道しるべ▼第７話／恋敵は筋金入り▼第８話／ドンピン帰る▼第９話／ダルマの決心▼第10話／友に●主な登場人物／勇魚（いさ）（高校を中退し板前を志す。17歳）、ダルマ（料亭・うめだでのいさの先輩）、早苗（居酒屋・早苗の女将）、こより（早苗と一緒に住む芸者見習い）●あらすじ／いろいろと面倒を見てくれたじっちゃんが紹介してくれた料理人を訪ねたいさとダルマ。早速弟子入りを志願するのだが、いさたちの目の前で...

▼第１話／磯の鮑（あわび）▼第２話／絆▼第３話／親子▼第４話／ドンピン刺される▼第５話／板前の包丁（たましい）▼第６話／破門状▼第７話／親父▼最終話／それぞれの道　▼あとがきにそえて　▼夫婦百景●主な登場人物／勇魚（いさ）（高校を中退し板前を志す。17歳）、ダルマ（料亭・うめだでのいさの先輩）、早苗（居酒屋・早苗の女将）、こより（早苗と一緒に住む芸者見習い）●あらすじ／ヤクザ者と肩を組んで歩いている万里を見かけたダルマは、万里がそのヤクザに騙されていると思い込む。じっちゃんやこよりらは、初対面のダ...