「ラーメン」を知らなかった少年・榊太陽は、生まれて初めて食べたラーメンに虹を見た……!!　奥深いラーメン作りの道を歩む太陽。本格ラーメンマンガ、熱いうちに召し上がれ!!

ラーメン修行に励む高校生・榊太陽。彼の前に現れたのは日本一のラーメン職人を目指す男・乾竜美!!その不敵な態度に、太陽は怒りを爆発させる!!太陽ｖｓ乾のラーメン勝負が始まった！果たして勝利を得るのは……?!

ラーメン部を立ち上げた太陽たち。一行は沖縄へ夏合宿を開始!!　そこで太陽は、沖縄で新たなラーメンを作ろうとしている職人に出会う。感銘を受けた太陽は、協力を申し出るが……。

ラーメンに魅了された高校生・榊太陽。しかし生徒会の陰謀により、ラーメン部は崩壊の危機に陥ろうとしていた！　一丸となって立ち向かう太陽たちだが、思わぬ事故が……!?

高校生だけのラーメン職人大会「ラーメン甲子園」が始まった！太陽の前には、「麺の芸術家」鳳レイを筆頭に、次々と強敵が立ちはだかる!!

幻の名麦「天虹」に出会った太陽。天虹の麺を掲げて、ラーメン甲子園予選に挑む！　鳳レイとの戦いは熾烈を極めるが、鳳は謎の勝利宣言を……!!

榊太陽はラーメン甲子園決勝トーナメント1回戦に挑んでいた。赤湯の八幡義綱がしかけた恐るべきワナに、太陽たちラーメン部は絶体絶命のピンチ!!

数々の激戦を乗り越え、ついにラーメン甲子園は決勝戦を迎えた太陽。究極の塩ラーメンを完成させた鳳レイに対し、太陽が作ったラーメンはなんと……?!

ラーメン甲子園で優勝し、一躍有名になった太陽は、突然の“つけメン”勝負に巻き込まれた！　だが、真の強敵は“つけメン”そのものだった……!!

太陽の次なる新たな戦いは“麺王杯”!!　麺華王・朱扇華（しゅせんか）との華麗なるメン打ち対決が始まった!!　勝負のポイントは芸術性。麺華王を相手に、どうする太陽?!